Tu peux le comprendre comme du beurre fermenté, c’est ce qu’on utilise dans beaucoup de recettes traditionnelles au Maroc (couscous, rfissa,..)
Discussion
et pourquoi c‘est mal a ton avis?
Ça l’est pas 😂 c’est juste plus adapté à un type de plat en particulier 💜🫂
I mean, fermentation is not bad. I don’t know enough about it, but sprouting and fermentation recently came across to me via a nutrition book and it was portrayed as something beneficial for our body