mhh je sais pas.
beurre rance? pas sûr si je comprends bien?! 🥹
Discussion
Tu peux le comprendre comme du beurre fermenté, c’est ce qu’on utilise dans beaucoup de recettes traditionnelles au Maroc (couscous, rfissa,..)
et pourquoi c‘est mal a ton avis?
Ça l’est pas 😂 c’est juste plus adapté à un type de plat en particulier 💜🫂
I mean, fermentation is not bad. I don’t know enough about it, but sprouting and fermentation recently came across to me via a nutrition book and it was portrayed as something beneficial for our body
le smen : https://fr.wikipedia.org/wiki/Smen
ah merci bcp. Là j‘ai bien compris 🙏🏽😀