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牛乳から生クリームを作りたいのだけど、家庭用遠心分離機ってないのかな。

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これかー。

牛乳1リットルで生クリーム200mlとれる。生クリーム1リットルで2000円くらいするので、生クリーム1リットルごとに1000円黒字として、生クリーム50リットルあたりで元がとれるか。

微妙なラインだけど、手が出ないというほどでもないかな。

問題は最低何リットルから作れるかだな。1回で牛乳5リットルくらいでも作れるのかな。

見つけたなかで最安値はこれか

あと、市販の牛乳でもできるか、だ。

ホモナイズされてるから難しいという話。ミルク用遠心分離機でも無理なのかな。

ノンホモナイズド牛乳だと最低でもリットル500円するので、普通に生クリーム買うのと値段変わらないな。