แต่ผมได้ ทำการบ้าน

ลองถาม AI ดูมา ครับ

“How ever, it’s important to note that the risk is influenced by various factors.”

ถ้างั้นถ้าเนื้อล้วนๆ100%ก็ตัด various factors ออกไป โอกาสเป็นมะเร็งก็น้อยลงแล้ว 😆😆

nostr:npub15l5mxmljftnnqur8gf2nkjj2yuemqy2kuly7yc29lx7x598svx5s447rgk

ถ้าถ่ายปกติก็โอเค

ออกตัวอีกครั้ง 🤣ผมไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ

อาหารทุกชนิดที่มนุษย์หรือสัตว์รับประทานเข้าไปล้วนก่อ "มะเร็ง" ทั้งสิ้น จะมากน้อยขึ้นอยู่กับปัจจัยเสี่ยงอื่น ๆ ที่ได้รับ กับสมดุลการจัดการ การกำจัดปัจจัยเสี่ยงของร่างกาย

เรื่องของการทานเนื้อ จากในคลิปที่บอกว่า เนื้อไม่มีไฟเบอร์ ทำให้เกิดกากของเสียตกค้างในลำไส้นั้น ก่อมะเร็ง 🤔

ในเนื้อประกอบไปด้วย ไขมัน โปรตีน แร่ธาตุและวิตามิน ที่เมื่อผ่านกระบวนการย่อยของร่างกาย จะถูกดูซึมนำไปใช้ (โดยแทบจะไม่เหลือกากที่ต้องขับถ่าย เพราะว่าไม่มีไฟเบอร์)

ในเมื่อไม่เหลือกาก ให้ต้องขับถ่ายหรือน้อยมาก ๆ ส่ิงที่ตกค้างจริง ๆ จะเป็น สิ่งที่ร่างกายย่อยไม่ได้ ก้อนเนื้อสี ๆ ดำที่เกิดจากการไหม้ เมื่อผ่าน การทอด การย่าง ด้วยความร้อนสูง

รวมไปถึงยาปฏิชีวนะ และสารเคมีในอาหารที่ใช้ในการเลี้ยงเนื้อ อันนี้แหละสิ่งก่อมะเร็งที่ร่างกายจะจัดการได้ไม่ทัน

การกลัว "มะเร็ง" จากการทานเนื้อสัตว์ ควรไประวังวิธีการปรุงให้สุก และกระบวนการเพาะเลี้ยงที่ผู้บริโภคไม่มีทางรู้ได้เลยว่า เนื้อที่ถูกนำมาทำอาหารถูกเลี้ยงมาแบบไหน

มาดู คุณผัก ที่ในคลิปแนะนำให้รับประทาน เพราะมีไฟเบอร์ที่ช่วยในการขับถ่ายกันบ้าง 🧐

เนื่องจากไฟเบอร์ คือน้ำตาลที่ถูกสานกันเป็นสายเส้นยาว ๆ ถักทอกันอยู่ กรดในกระเพาะอาหารไม่สามารถย่อยมันได้ กระบวกการย่อยไฟเบอร์ จะเกิดในลำไส้ที่มีจุลินทรีย์ เจ้าพวกตัวจิ๋วพวกนี้ชื่นชอบไฟเบอร์ พวกมันจะช่วยตัดไฟเบอร์สายเส้นยาว ๆ ให้สั้นลง

ดังนั้นร่างกายมนุษย์ ที่ไม่สามารถย่อยไฟเบอร์ได้ด้วยตัวเอง สิ่งที่ถูกทานเข้าไปจะเหลือเป็นกากใยตกค้างอยู่ในลำไส้ ทำให้ต้องมีการขับถ่ายออก

และ ผู้บริโภคอย่างเรา ๆ ไม่มีวันรู้ว่า ดินที่ใช้ปลูกผักพวกนั้น อุดมแร่ธาตุและมีคุณภาพดีแค่ไหน เนื่องจากผักนั้นใช้แร่ธาตุในดินเป็นอาหาร คุณภาพของสารอาหารที่เราจะได้จากการกินผักจึงขึ้นอยู่กับดินที่ใช้ปลูก

และ ด้วยระบบปัจจุบันที่ผักที่ถูกปลูกไม่ได้เป็นระบบ เกษตรอินทรีย์เหมือนสมัยก่อน แต่เป็นระบบเกษตรอุตสาหกรรมที่เน้นการผลิตจำนวนมาก ดินที่ถูกทำลายแร่ธาตุจนไม่เหลือนั้น ผักที่เรากินเข้าไปให้อะไรกับเรา?

แถมด้วยสารเคมีสารพัดที่ถูกพ้นเพื่อกำจัดศัตรูพืช ที่จะถูกดูดซึมเข้าไปในทุก ๆ อณูของเส้นใย ที่จะถูกส่งต่อมาเข้าปากของเรา

ดังนั้น ไม่ว่าทั้งเนื้อหรือผัก ล่วนก่อมะเร็งได้ทั้งคู่

ถ้าต้องการหลีกเลี่ยงกระบวนการนั้น ต้องหาสิ่งที่เป็นธรรมชาติมาทำเป็นอาหาร

ผักปลูกเอง เราเตรียมดินเอง เราทำปุ๋ยเอง

เนื้อเลี้ยงเอง เราเตรียมอาหารเอง เราดูแลมันจนโตเอง

เป็นเรื่องที่ยากมากสำหรับคนเมืองที่ไม่ได้มีที่ทางสำหรับจัดการกับ กระบวนผลิตอาหารสำหรับตัวเอง

เต็มที่คงทำได้แค่เลือกของที่เราจะรับประท่านและระวังเท่าที่เราจะระวังได้ 😢

ส่วนตัว ไม่ได้ทานเนื้อ เนื่องด้วยเป็นลูกหลานคนจีนแท้ๆ เป็นความเชื่อ (ที่ไม่ใช่ความรู้) ว่า ถ้ากินเนื้อแล้ว จะเข้าโรงเจไม่ได้ (ช่วงหลัง ไม่ได้กินเจแล้ว)

และ มีอีกเหตุผลส่วนตัว ที่เกิดขึ้น สมัยยังเป็นเด็กนักเรียน คือ ระหว่างทางที่เดินไปโรงเรียน ต้องผ่านตึกแถวที่ทำลูกชิ้นเนื้อวัวทุกวัน กลิ่นมันแรงมากๆ ครับ

แต่ ผมก็ไม่ได้ห้ามลูก ไม่ให้กิน เค้าก็นานๆ ไปกินที กับเพื่อนๆ หรือถ้าเข้า mo-mo paradise หรือ ร้านชาบู เค้าก็สั่งเนื้อ เราก็สั่งหมู ครับ

ขอขอบคุณ สำหรับ ทุกความเห็นและข้อเสนอ ตามที่ note คือ

ด้วยรักและห่วงใย เป็นหลัก

เมื่อเห็นอะไร ที่อาจจะเป็นข้อมูล ก็ส่งเข้ามา

ความจริง ก็คิดอยู่นาน ว่า จะส่งหรือไม่ส่ง เพราะก็ทราบว่า หลายท่าน เน้นทานเนื้อเป็นหลัก (อย่าง อ.ตั๊ม และ คุณจิงโจ้) ...

Thanks again krub

แล้วทำไมพวกสัตว์กินเนื้อถึงไม่เป็นมะเร็งบ้างครับ(เอะรึว่าเป็นแต่เราไม่รู้)

เนื้อมีหลายแบบครับ

ผักก็มีหลายแบบ

อยากแบบไหนก็จัดเต็มครับ