Replying to Avatar Richter

เห็นกินกันเยอะเลยชักอยากจะลองบ้าง ได้มาจากแม็คโคร ชิ้นเล็กๆมาลองก่อน กลิ่นเนื้อดีนะรสเนื้อเข้มข้น ตอนนี้ขาดแต่โรสแมรี่ต้องหามาปลูกสัก 3 กระถาง และตัววัดอุณหภูมิเนื้อเพื่อจะได้ความสุกเท่ากันทั้งชิ้น หรือใครมีเทคนิคการย่างด้วยกระทะยังไงให้สุกที่ต้องการทั่วกันทั้งชิ้นแนะนำกันได้ครับ #siamstr #beef 🍳🍻🥩⚡🥰

Avatar
U 2y ago

ถ้าจะให้สุกทั่วกันทั้งชิ้น

ความหนาทั้งชิ้นต้องใกล้เคียงกันค่ะ

ถ้าหนาไม่เท่ากัน แต่ใช้เวลาย่างเท่ากัน

ส่วนที่บางกว่าจะ well done

ในขณะที่ส่วนที่หนา หรือ ส่วนที่เราโฟกัสจะสุกพอดี

Reply to this note

Please Login to reply.

Discussion

Avatar
Richter 2y ago

ครับผม

Thread collapsed