Avatar
Jakk Goodday
d830ee7b7c30a364b1244b779afbb4f156733ffb8c87235086e26b0b4e61cd62
#Siamstr
Replying to Avatar Richter

GM and GN ☀️🌜

"ขอให้เป็นวันที่มีเกลือและพริกไทยดำที่ดี"

ว่ากันด้วยเรื่องของเกลือเรื่องมันเริ่มมาแบบนี้ก่อนหน้านี้นานมาแล้วเคยมีความรู้เรื่องเกลือแค่ ตอนที่ยายจะถนอมอาหารทำปลาช่อนเค็มแบบตากแดดเก็บเอาไว้กินเพราะตอนนั้นตาเราเป็นนักหาปลามักจะหาปลามาได้เยอะเอาไปขายที่เหลือยายก็เอามาทำเค็ม คือยายแกจะชอบใช้เกลือเม็ดมาตำแล้วทาบนตัวปลาเก็บไว้อุณหภูมิห้องหนึ่งคืนแล้วเช้าก็เอามาล้างแล้วตากแดดเพียงเท่านี่ก็ได้ปลาเค็มแล้ว กลับมาที่เหลือก่อน ด้วยความที่เราเป็นคนช่วยตำเกลือ ก็มีความสงสัยว่าทำไมยายไม่ใช้เกลือป่น แบบปรุงทิพย์ ในมุมมองเราวันไหนยายทำเองจะได้ไม่ต้องลำบากตำไง เลยซื้อมาให้ โดนบ่นเลย แกบอกว่ามันทำให้กะปริมาณไม่ถูกและเค็มเกินไปไม่เหมือนเกลือเม็ด(ดอกเกลือนั่นแหละ)

ทีนี้พอมาตอนนี้มีความรู้จากพี่หมอเอกของเราที่แหละ จากที่ได้ฟังliveมาทำให้มันเป็นเรื่องใกล้ตัวเลยที่เราจะเปลี่ยนเกลือทั้งบ้านให้เป็นเกลือธรรมชาติ ได้ซื้อเกลือชมพูเอาไว้กิน ปรุงอาหาร ที่สำคัญผมใช้เกลือชมพูคู่กับพริกไทย ปรุงสเต็กเนื้อสุดอร่อยของผม!!! และเกลือดำแน่นอนผมไม่กินมันแน่นอน ผมมีไว้โชว์ 555+ ใครเล่าจะกินไหว แค่ลองอมไปเม็ดนึงกลิ่นก็ตลบอบอวนไปทั้งปาก ยากที่จะอธิบายเป็นคำพูดออกมา เกินไปมั้ยเนี่ย 555+

ยังไงก็ขอให้สนุกและอร่อยสุขภาพดีกับการใช้เกลือกันนะครับ 🥰🥰⚡⚡☀️☀️🌜🌜🥩🥩🍻🍻

#siamstr #siamstrog #nostr #salt

GM ครับ ขอบคุณมากๆ สำหรับ wrap up

ก่อนที่มนุษย์เราจะรู้จักการเพาะปลูกและการปศุสัตว์ เดิมทีมนุษย์เราก็พึ่งพาอาหารจากธรรมชาติเพื่อการดำรงชีวิต หลังๆมามนุษย์เราจึงเริ่มหลงลืมวิธีการเพราะปลูกและวิธีการปศุสัตว์ แล้วหันมาใช้เงินเพื่อแลกเปลี่ยนกับอาหารเพื่อการดำรงชีวิตแทน

พึ่งพาจากธรรมชาติบ้าง

ปลูกเองบ้าง เลี้ยงเองบ้าง

แลกเปลี่ยนกับมิตรสหายบ้าง

สิ่งไหมไม่มีหรือที่เราพึ่งตนเองไม่ได้จริงๆ

เราก็ใช้เงินแลกเปลี่ยนเอา

อันชีวิตของมนุษย์เรานั้น ไม่จำเป็นต้องถึงขั้นที่ว่า ต้องพึ่งพาตนเองให้ได้เสียจนหมดทุกอย่าง เพราะบางสิ่งอย่างนั้นมันใช้เงินแลกเปลี่ยนกันได้ แต่ขอให้เรารู้จักพึ่งตนเองให้ได้มากที่สุดเท่าที่เราจะทำได้ ไม่ใช่ว่าต้องพึ่งพาแค่เงินเพียงอย่างเดียว ถ้าหากวันนึงไม่มีเงินหรือถ้าเงินมันไร้ค่าขึ้นมาจะลำบาก

ในธรรมชาตินั้น มีพืชพันธุ์ธัญญาหารมากมาย ที่เราสามารถเก็บมาปรุงเป็นอาหารได้

ยิ่งถ้าเรารู้จักการเพาะปลูกด้วยหลักเกษตรกรรมธรรมชาติ เราจะยิ่งมีพืชพันธุ์ธัญญาหารมากมายให้เก็บมาปรุงเป็นอาหาร โดยที่เราไม่จำเป็นต้องไปหาเก็บตามธรรมชาติเลย

และที่สำคัญคือพืชพันธุ์หลายชนิดนั้น เพาะปลูกเพียงครั้งเดียว น้ำไม่ต้องรด ปุ๋ยไม่ต้องใส่ การไถ่พรวนก็ไม่จำเป็น แต่เก็บกินได้จนหลานของหลานบวช

“บวบหอม “ พืชพันธุ์แห่งความมั่งคั่ง กินเท่าไหร่ไม่รู้จักหมด เพียงแค่เรารู้จักปลูก

ปลูกด้วยหลักเกษตรกรรมธรรมชาติ เพียงหยอดเมล็ดลงดิน น้ำไม่เคยรด ปุ๋ยไม่เคยใส่ เก็บกินได้ยาวๆ บวบต้นนี้เก็บผลบวบอ่อนมาทำอาหารราวๆร้อยผลแล้ว ดกมาก ดกจนกินไม่ทัน ทั้งเก็บแบ่งเพื่อนฝูงแบ่งเพื่อนบ้านญาติพี่น้อง ทั้งแบ่งปันเมล็ดพันธุ์ให้ไปปลูกต่อ

#กวีนอนนา ผู้ไม่หิวแสงแต่ชอบ

แสดงกล้ามดาก

#เกษตรกรรมธรรมชาติ

#เกษตรเชิงนิเวศ

#siamstr

นานแค่ไหนแล้วที่คุณไม่ได้เก็บพืชพันธุ์ธัญญาหารจากธรรมชาติ มาปรุงเป็นอาหารเพื่อการดำรงชีวิต

นานแค่ไหนแล้วที่คุณไม่ได้เก็บพืชพันธุ์ธัญญาหารที่คุณเพาะปลูกด้วยมือของคุณเอง มาปรุงเป็นอาหารเพื่อการดำรงชีวิต

หรือไม่เคยเลย…

พืชพันธุ์ธัญญาหารที่เพาะปลูกด้วยดวงใจแห่งรักนั้น เสมือนดั่งอาภรแห่งยุคสมัยประดับประดาแต้มแต่งจิตวิญญาณแห่งความเป็นมนุษย์

บวบหอมผัดไข่เมนูง่ายๆธรรมดาๆ

แต่พิเศษมากมาย….

เจ๋งงง

อ่อออ หาดูลวิลล่าหรอ 😍

555555555 เด่วรอแปปสิ เผื่อได้พักใกล้ๆ กัน

ไรวะ จาอหน้าปากซอยแล้วววว