ผมค้นพบวิธีการย่างเนื้อที่โคตรฟินเลยครับ
1. นำเนื้อออกมาละลายในอุณหภูมิห้อง
2. โรยเกลือ พริกไทยทีหลังหรือใส่เลยก็ได้ กลิ่นที่ได้จะต่างกัน เลือกแบบที่ชอบ
4. ตั้งกระทะให้ร้อนจัด ใส่เนื้อลงไป กดๆ ให้นาบหน่อย
5. หยิบอีกเนื้อนึงที่เตรียมไว้มาหั่น และพร้อมกระดาษซับมัน
6. ม้วนกระดาษให้กลม แล้วยัดเนื้อลงไป แน่นแล้วม้วนจุกปิด กันหก
7. ใช้ไฟลนปลาย จากนั้นก็ดูด และเอ็นจอย
8. นี่คือจุดที่สำคัญมาก ถ้าคุณข้ามไปความฟินจะหายไปหมด
9. เมื่อเพลิดเพลินถึงจุดหนึ่ง คุณจะคิดได้ว่า ย่างเนื้อไว้นี่หว่า
10. เนื้อไหม้
11. ทิ้ง
12. ไปซื้อมาทำใหม่ หรือซื้อร้านแถวบ้านเอาแทน
14. ทำซ้ำ ข้อข้างต้น
15. ไหม้อีก
16. ไปซื้อสำเร็จ ชอบ rare หรือ medium ก็แจ้งเขา
17. เพียงเท่านี้คุณก็เอ็นจอยแล้วครับ
.
ผมไม่หวงสูตรนะครับ เชิญเอาไปลองได้เต็มที่เลย
แล้วไว้จะมาแชร์ใหม่ ขอบคุณครับ
#Siamstr #ThailandZapathon #Thainostrich
